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包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留
联系人:嘉诺小柔
微信电话:1 8 8 2 9 2 3 9 8 7 2
Q Q 3 5 5 6 9 7 3 9 5 5 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新领地
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嘉诺餐饮剪刀面培训内容:
1、准备原材料及剪刀。
2、和面技术教学。
3、剪面技巧教学
4、配菜形状的确定及配菜加入顺序的讲解。
5、剪刀面臊子炒制方法。
6、成品剪刀面。
7、剪刀面店面选址建议。
西安嘉诺面食培训特色:
1.公开、透明:所有小吃配方的配料,师傅都会全程带着学员们去配料室一起抓料,分别讲授每个配料在小吃口味里所起的重要作用,绝对不会瞒着学员私下去配料,对学员有所隐瞒。
2.认真、负责:如果你觉得师傅给你教完课程,接下来就不管你了,那你就大错特错了,这样的事情绝对不会再嘉诺发生。嘉诺学员练习的全程都会有师傅在旁边手把手指导。重要的一点是,对于配方单上有任何问题,师傅也都会给学员详细讲授,而不会不理睬或者搪塞过去。每一位嘉诺认真的师傅都会对所有嘉诺学员的技术学习负责。
3.权威、专业:嘉诺的十几位培训师傅皆来自于全国各地大型五星级酒店的总厨,厨师经验丰富,并同时拥有个人开店的经验。不定期研究更新更加符合市场需求的小吃口味,不断升级小吃配方,以便学员掌握到新的核心配方,更加适应市场的瞬息万变,抓住好的市场先机。
西安嘉诺面食培训项目:扯面系列、炒面系列、焖面系列、凉面系列、爆炒三绝、臊子面系列、蘸水面系列、菠菜面系列、刀削面系列、饸饹面系列、肉丝面系列、肉沫面系列、手擀面系列、削筋面系列、盖浇面系列、剪刀面系列、罐罐面系列、骨汤面系列、重庆小面系列、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、户县软面、四川担担面、红烧牛肉拉面、红烧排骨面、葱油拌面、安徽板面、热干面、咸汤面、老鸹撒、biangbiang面
联系我时,请说是在延安便民网看到的,谢谢!